1千克苹果可以换2千克白菜．
那么3千克苹果和2千克白菜可以看作：
2×3+2=8（千克）白菜；
白菜的单价是：16÷8=2（元）；
苹果的单价就是：2×2=4（元）；
答：1千克白菜2元，1千克苹果4元．