烷基硫酸盐的主要代表是十二烷基硫酸钠(C12H250S03Na),亦称月桂醇硫酸酯钠,为白色粉末,有特征气味,易溶于水,起泡力强,泡沫丰满、洁白、细密,还有优良的乳化性能和洗涤能力