奶酪和芝士是同一种东西, 只是叫法不同, 英文原名是cheese.芝士取的就是英文的谐音.
奶酪大多数都是牛奶或羊奶做的, 由于制作工艺, 产地的不同, 品种成千上万. 打个比方, 光法国产的奶酪, 你每天吃一种, 就要至少三年才能全部尝一遍.
而你说的车打芝士, 其实是英国产的一种奶酪, 是以牛奶为原料制成的, 英文原名cheddar cheese, "车打"是取英文谐音,也有的人叫它"切达", 根据口感的软饮来分类, cheddar属于硬奶酪.
而且cheddar还有一个世界之最哦, 它是时间上最不臭的奶酪.
这些可以帮助到你吗? ^_^