be good at 是固定用法,表示,擅长sth,这里整句话的意思是 由于不太擅长中文,
用being是根据整个句子结构来的,应该这个部分是在句子中作伴随状语,用现在分词做伴随状语.你还可以有另一种理解方式,就是句子的主语应该是人,人擅长英语是主动的,所以应该是主谓结构,而不是动宾结构.