染色体是细胞核内能被碱性染料染成深色的物质，由DNA和蛋白质组成．一条染色体上包含一个DNA分子．DNA的分子结构像一个螺旋形的梯子，DNA是遗传信息的载体，基因就是具有特定的遗传功能的DNA片段．是生物体遗传物质的基本单位．综上所述，基因可以分成多个片段的说法是不正确的． 
故选：C