因为食盐的成分是氯化钠,氯化钠为无色固体颗粒,遇水即溶,成为混合物,混合物成为氯化钠的水溶液,也称为盐水可是它又没有多种物质。。食盐是从盐水中提取出来的呀，提取出来的成分是氯化钠NaCl呀，至于为什么叫这个名，那就得查历史了耶~~