（1）1kg水的体积为V=

m

ρ

=

1kg

1×103kg/m3

=10^-3m³=10³cm³，因此要取用1kg水，可以用量筒量取体积为10³cm³的水；
（2）1kg水的重力为G=mg=1kg×10N/kg=10N，因此要取用1kg水，可以用弹簧测力计测量出10N的水．
故答案为：量筒（或弹簧测力计）、V=

m

ρ

（或G=mg）．