标准气压,在摄氏温度下
酒精的凝固点是-117°
水的凝固点是0°
酒的冰点很低,比水低但比纯乙醇高,具体要视乙醇的比例而定,乙醇比例越高则冰点越低
能用来酿酒的肯定含有碳水化合物,尤其是糖类