影响蒸发快慢的因素：温度、湿度、液体的表面积、液体表面上的空气流动等.
如题,风加速了手上某一边液体的蒸发.而蒸发是个缓慢汽化的过程,汽化需要吸热,所以哪边冷哪边就有风.