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测定酶Km时的影响因素有哪些
人气:462 ℃ 时间:2020-03-21 02:19:14
解答
Km是酶的特征常数,与底物浓度和酶的浓度都无关,但是测定时的pH值,温度,离子强度等因素都会影响测定的Km值.
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Km值﹑最适温度﹑最适PH值中,哪个是酶的特征性常数?并说出各自的影响因素.
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