你可以假定在反应中,先生成了气态水,然后气态水变成了液态水.这样你就可以理解了,第一步中放出了一定的热量,然后第二步中又放出了一定的热量,所以生成液态水时放出的总热量是第一步和第二步中放出的热量的总和,故生成气态水比生成液态水放出的热量少.
正像你所说的气体的能量高于液体,所以相当于生成气态水时相比生成液态水是生成了较高能物质,即反应物和生成物间的能量差相对较小,故放热较少.