5苹+4橘=27.2元；4苹+5橘=27.2-0.4=26.8元，
把这两个等式利用等式的基本性质可以变形为：
①20苹+16橘=27.2×4元；
②20苹+25橘=26.8×5元
②-①可得：（26.8×5-27.2×4）÷（25-16）
=（134-108.8）÷9
=2.8（元），
答：每千克桔子2.8元．