1）水会溶解空气,当加热时,被溶解的空气被释放出来.
2）试管里的水不会沸腾,因为水的沸点是100度,热量的传递是从高温（度）传向低温（度）.当加热烧杯里的水,到沸腾的时候,烧杯中的水是100度,烧杯底部的气泡是100度的气态水,试管里的水也达到100度,三者之间达成温度平衡,不会再传递热量.