自行车胎在阳光下爆裂是物理变化,内部空气受热膨胀,导致压强过大,车胎爆裂
牛奶放长了结成快是蛋白质变性凝固,所以是化学变化
区分物理和化学变化就是看物质有没有变化(就是有没有新的物质产生),如果只有体积的变化不是化学变化