（1）（5-4）÷5
=1÷5
=20%；
（2）（

1

4

-

1

5

）÷

1

5

=

1

20

÷

1

5

=25%
答：这位工人完成任务的时间比原来缩短了 20%，工作效率提高了25%．
故答案为：20%，25．