1、合金：指金属或者是金属与其他元素形成的具有金属特性的物质.
2、铁合金：指铁或者是铁与其他元素形成的具有金属特性的物质.
所以,凡是与铁结合形成的具有金属特性的的物质,都可以称之为铁合金.
所以,铁与碳形成的合金可以称之为铁合金,如钢和铸铁,其中生铁属于铸铁中的一种.铁与硅形成的合金称之为硅铁,也是铁合金,铁与锰形成的合金也是铁合金,等等.
不过,在某些特定场合里,铁合金是有专指的,虽然字面是“铁合金”,但是代表的却是特指的一类铁合金,像楼主说的那样,炼钢和炼铁所用的脱氧剂、合金剂、还原剂、孕育剂、球化剂、蠕化剂等等各种添加剂都是铁合金,一般情况下,铁合金特指这一类.
这个就跟“组织”这个词一样,在医院里特指脑组织、肌肉组织之类,在政府特指党组织、团组织这一类,在金属学里特指铁素体、奥氏体、马氏体这一类.“ 生铁是含杂质较多的铁合金”这句话当然错了，如果改成“ 生铁是含杂质较多的铁的合金”这句话就对了。上面已经说明，铁合金往往是特指，所以，“铁合金”与“铁的合金”不是完全一回事，就跟“问题”与“问的题”不是一回事一样。