我想如果用高中的知识去解释,可能是这样的：
其实无水盐形成含水盐是个化学反应,加热可以大大加快这个反应的速率.
要是用大学物理化学的知识就更好解释了很多盐吸水实际上是热力学
有利的过程,但动力学上缓慢一些,加热就促进了吸水过程.