构成塑料的材质会有一定的化学物质挥发,如果用微波炉加热危害更大,另外像食用油、盐、味精等食物调味品有可能与塑料制品发生化学反映产生有毒物质；但并不是塑料制品就不能用,可以选用正规厂家生产的优质产品,如果需要用微波炉加热的还需要选用“可微波加热”的塑料制品,一般产品说明书上都有,另外建议不要长期使用饭盒吃饭,百害而无一益.