电冰箱分为两层,上层是冷冻室,下层是冷藏室.冷冻室就是让食物冰冻起来保质的,冷藏室是保鲜作用的,让食物一直处于低温环境里,但又不至于冻住,起到保鲜作用.
现在也有的冰箱是上层为冷藏,下层为冷冻.