因为气体是由大量的做无规则运动的分子组成,而这些分子必然要对浸在空气中的物体不断地发生碰撞．每次碰撞,空气分子都要给予物体表面一个冲击力,大量空气分子持续碰撞的结果就体现为气体对物体表面的压力,从而形成气压．若单位体积中含有的分子数越多,则相同时间内空气分子对物体表面单位面积上碰撞的次数越多,因而产生的压强也就越大．也就是说,气压和碰撞次数有关,但气压还与分子的平均动能有关,你可以根据克拉伯龙方程,pv=nRT,来理解气压与n/v有关,即单位体积内的分子数,还与温度T有关,即分子平均动能,这两个量决定了气压.
真正的微观本质比较复杂,如果初高中的话,上面的解释应该就可以了,还想深究的话,可以参见大学普通物理学的相关课程,如果选修物理学,大一就会讲的.