A、C₃H₇Cl存在同分异构体：CH₃CH₂CH₂Cl，CH₃CHClCH₃，所以不能只表示一种物质，故A不符合；
B、C₃H₈为丙烷，只有一种结构不存在同分异构体，所以能只表示一种物质，故B符合；
C、C₅H₁₂存在同分异构体：CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃、CH₃CH₂CH（CH₃）CH₃、C（CH₃）₄，所以不能只表示一种物质，故C不符合；
D、C₄H₁₀存在同分异构体：CH₃-CH₂-CH₂-CH₃、，所以不能表示一种物质，故D不符合；
故选：B．