盘点的作用：1、盘点后你就知道了你现在仓库里面还有多少东东 2、根据盘点结存状况,确定采购数量 3、了解产品的或原材料的损耗 4、盘点原材料、半成品、成品,有利于制定生产计划 5、有利于财务核算成本 目的：1、通过盘点了解库存状况：包括损耗、库存成本、过期产品 2、为采购提供参考数据 3、保证生产计划的顺利实施 4、有利于物流成本的控制 5、保证整个供应链的通畅