一般软体动物都有壳,如蜗牛、贝类（章鱼和乌贼也是软体动物,只是壳退化了,在身体里面有退化了的壳）.
还有昆虫,所有昆虫都是“外骨骼”结构,等于是骨头包着肉,这层“骨头”也可以视为壳.
一些爬行动物,如乌龟,它的壳也是由骨骼发育而来的,当然他这不是外骨骼.
我认为关于“壳”的概念没有准确的生物学定义,咱们所说的壳主要是指坚硬的外部保护装置,所以也可以用到一些非生命物体上,如合金外壳等.
希望我的答案对你会有所帮助!