利用过氧化氢的强氧化性破坏组成细菌的蛋白质,使之死亡（与高锰酸钾溶液杀菌原理相似）
而浓盐水则会使细胞内外液体浓度差增大,使细胞脱水,致使细胞死亡.但这个方法对有细胞壁结构的细胞无效,浓盐水只会使之出现质壁分离现象,短时间内无法杀死细胞.