这是一句宾语从句,主句she told me,从句she had just made a new film..因为主句是一般过去时,从句要用过去的某种时态,而从句中有just（刚刚）,根据句意应用“过去完成时”其结构为“had+过去分词.因此本题中的had不能去掉.
祝你元宵节快乐!