首先,含盐率指的是盐水中盐所占的百分比.
20%也就是100分之20.
而现在,我们已知盐占盐水的20%,即：如果盐有20克,盐水便有100克.
那么,据此我们可得出结论：盐比盐水=20比100.
将此比化简,即可得出：盐和盐水的质量比为1:5.