如果组成蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,测得某种含有三条肽链蛋白质分子的分子量为11384,该蛋白质分子所含的肽键_生物解答

如果组成蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,测得某种含有三条肽链蛋白质分子的分子量为11384,该蛋白质分子所含的肽键数是
A 110 B 103 C 100 D 97

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解答

设蛋白质中的氨基酸数为n个,则脱水的分子数为（n-3）个,由题意得
128n-18（n-3）=11384
解得
n=103
选C