主要原因如下：红磷燃烧后消耗了空气中的氧气,使得瓶内的压强变小,小于外界的大气压.打开夹子后,外界的大气压大于瓶内的气压,因此把液体压进去,最终使得瓶内外的压强相等.那么压入的液体的体积要弥补消耗掉的氧气体积.所以可以根据液体体积来测算氧气的体积.把水换成牛奶,或者换成其他液体,结果都一样.但不能换成能跟空气中CO2反应的液体,否则测得的体积要偏大.