因为：豆油的质量÷大豆的质量=大豆出油率（一定），所以油的重量和大豆的重量正比例；
因为：豆油的质量÷大豆出油率=大豆的质量（一定），所以油的重量和出油率正比例；
因为：大豆的质量×大豆出油率=豆油的质量（一定），所以大豆的重量和出油率反比例．
故答案为：正，正，反．