MES：2-(N-吗啡啉)乙磺酸,分子式：C6H13NO4S,pH 范围5.5 - 6.7,pKa 为6.1.
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缓冲原理和其他的缓冲对一样,由“弱酸及其共轭碱”或“弱碱及其共轭酸”所组成,当溶液中加入少量酸性物质时,缓冲对中的碱性组分子与之反应中和,当溶液中加入少量碱性物质时,缓冲对中的酸性组分与之反应中和,即同离子效应.