60~70度能杀菌,但要看你保持多长时间.高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间.
例如,引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡.如果采用煮沸,要想做到真正杀菌消毒,一定要多煮一会儿.