964176621：
香蕉进价：3元÷（1-1／4）＝3元×4／3＝4元
苹果进价：3元÷（1+1／4）＝3元×4／5＝2.4元
香蕉赔了：（4-3）元×250＝250元
苹果赚了：（3-2.4）元×250＝150元
250元-150元＝100元
答：这批水果总共赔了100元
祝好,再见.