白鹭是一种鸟类,白鹭属共有13种鸟类,其中有大白鹭、中白鹭、白鹭（小白鹭）和雪鹭四种体羽皆是全白,世通称白鹭.大白鹭体型大,既无羽冠,也无胸饰羽,中白鹭体型中等,无羽冠但有胸饰羽；白鹭和雪鹭体型小,羽冠及胸的羽全有.白鹭在繁殖期所生的冠羽和蓑羽可作装饰用,俗称白鹭丝毛,常远销欧美和世界各地.