前者.面食容易造成碳水化合物过量
面食根米饭比起来确实更容易消化,并且,单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多.因此,如果一次性不知不觉地吃进很多面食,就明显意味着碳水化合物过量.而碳水化合物摄入过量,过多的糖元就会转化成脂肪储存起来,并且形成习惯.如果是晚餐中食用了过多的面食,就更容易造成脂肪的囤积了.
吃少量面食对身体好
面食根米饭比起来,含有更多的维生素B1、B2,蛋白质,以及钙、铁、磷,面食温补养人,吃少量面食是有益于身体健康的.但千万避免一次性多吃,晚餐尽量不吃面食.减肥者应当小心面食这种一不小心就“热量摄取过多”的食物,尤其是西式甜点,除了面粉,还隐藏了过多的黄油和糖.那么,对于这种超级发胖食品,不管它们多么美味,想减肥的朋友还是敬而远之吧.