首先要明液体表面张力产生的原因：表面张力是分子力的一种宏观表现,在内聚力的作用下,表面层液体分子的移动总是尽量地使表面积减小．在液体表面形成一层弹性薄膜,叫做表面层,表面层里的分子比液体内部稀疏,分子间的距离比液体内部大一些,分子间的相互作用表现为引力.就象你要把弹簧拉开些,弹簧反而表现具有收缩的趋势.
拉脱法就是通过测量破坏这个引力时的力来计算张力系数,就像测量弹簧的最大曲张力一样.
张力系数受温度、液体纯度等的影响,一般说来实验的结果都会比真实值大.