KNO3溶解度随温度变化大,降温后,可以大量析出（当然也会残留在溶液中一少部分）
蒸发不好,因为NaCl溶解度随温度变化不明显,蒸发有可能会使NaCl析出.
如果是NaCl中出去KNO3,可以加热蒸发.