A、物体吸热，温度不一定升高，如冰块熔化，吸收热量，温度不变，故A错误；
B、一个物体的温度升高，可能是外界对物体做了功，也可能是吸收了热量，故B错误；
C、铁块的温度降低，铁分子无规则运动减慢，分子动能减小，内能减小，故C正确；
D、在热传递过程中，传递的是热量，而不是温度，故D错误．
故选C．