某化学课外活动小组以海带为原料获得少量碘水,并以CCl4为溶剂将碘从碘水中提取出来.具体过程如下图所示
则：操作①的名称是 ,在操作过程中使用到的玻璃仪器有 .操作②中发生反应的化学方程式为 .操作③为萃取,为什么不能用酒精代替CCl4作为萃取剂?