不是电解质.
根据电解质的定义：物质在熔融状态下或溶液中能够发生电离,称为电解质.
糖在有机物中的定义是：多羟基醛.
羟基只有是酚羟基才能发生微弱电离,醇羟基更难电离；醛基不会电离.
所以,葡萄糖是非电解质.那乙醇和乙酸是电解质吗？葡萄糖是化合物吧？乙醇不是电解质。乙酸属于弱电解质。葡萄糖是化合物。