在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率（既能提高也能降低），而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生改变的物质，二氧化锰在反应前后质量不变；由于氯酸钾在二氧化锰的催化作用下生成了氧气，所以反应后固体质量变小；由二氧化锰的质量分数=

二氧化锰的质量

混合物的质量

×100%，二氧化锰的质量不变．混合物的质量由大到小，所以二氧化锰在混合物中的质量分数由小到大；故答案为：B．