石灰水为什么不能鉴别Na2CO3和 NaHCO3溶液?
油脂皂化后为什么不能用渗析方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离?
人气：269 ℃ 时间：2019-12-18 09:44:59
解答
石灰水不能鉴别是因为与两者都可以反应生成白色沉淀碳酸钙.下面一个问题渗析不可以是因为高级脂肪酸钠溶解于甘油,可以用盐析,即轻金属盐,如K2CO3等.
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