埃及的首都是开罗、土耳其的首都是安卡拉、俄罗斯的首都是莫斯科；三国都是地跨两洲的国家．
故答案为：              国家               所跨大洲                首都

埃及	亚洲和非洲	开罗
土耳其	亚洲和欧洲	安卡拉
俄罗斯	亚洲和欧洲	莫斯科