如果是测试是否完全分解就加碘液就好,看是否变蓝,没变蓝就说明分解完全,当然,楼上那位说用菲林试剂当然也可以,只是在实际操作中现象不会太明显,因为如果淀粉过多,溶液会浑浊,影响银镜现象的观察.