如何检测牛奶里掺有米汤或淀粉?
A取几毫升牛奶,滴入1滴碘酒,摇均,如出现蓝色或紫色,则为掺假牛奶
B可将牛奶慢慢倒入碗里,看其流注过程,掺假牛奶有稀薄感
C掺假的牛奶煮沸的时间较长,煮沸时香味也较淡
有两个是错的,选对的
人气：451 ℃ 时间：2019-10-19 23:36:24
解答
A,淀粉遇碘会变蓝,大米中也含淀粉
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