生石灰能做干燥剂是因为它易吸水,和水发生反应生成氢氧化钙.
在空气中会结块是因为生成的氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成了坚硬的碳酸钙.
CaO+H2O==Ca(OH)2 Ca(OH)2 +CO2==CaCO3+H2O