1、
利用甾体皂苷与甾醇能形成分子复合物,甾体皂苷的乙醇溶液可被甾醇（常用胆甾醇）沉淀.生成的分子复合物用乙醚回流提取时,胆甾醇可溶于乙醚,而皂苷不溶,从而达到纯化甾体皂苷和检查是否有皂苷类成分的存在.
2、
去一定量的水解液振摇,会有大量持续性泡沫产生,加酸加碱两管泡沫高度相同则可能是三萜皂苷,碱管高于酸管则可能是甾体皂苷