真菌：主要是食用.细菌：药用、消灭害虫、污水处理等. 基本上是发酵类,还有制药,有制食物但少.还有防治病虫害等.发酵不用说,乳酸菌用的最多.制药的话就多了,举个例子,青霉素就是青梅菌生产的 真菌细菌可以拿来做...