设平均每月增长的百分数为x．
5000×（1+x）²=7200，
（1+x）²=1.44，
解得x₁=20%，x₂=-2.2，（不合题意，舍去）
∴二月份的产量=5000×（1+20%）=6000吨．
故答案为：6000．