A．盐酸为HCl的水溶液，则属于混合物，故A错误；
B．盐酸为混合物，而电解质必须为化合物，故B错误；
C．盐酸为溶液，则属于分散系，故C正确；
D．盐酸中HCl完全电离，不存在HCl分子，只能利用体积浓度计算离子的数目，故D错误；
故选：C．