A、稀硫酸与之恰好反应不会生成碱性物质，故此选项错误．
B、氯化铜与氢氧化钙反应会生成氢氧化铜的蓝色沉淀，不会呈现碱性，故此选项错误．
C、碳酸钾与氢氧化钙反应会生成氢氧化钾，溶液显碱性，故此选项正确．
D、二氧化碳与氢氧化钙反应不会生成碱性物质，故此选项错误．
故选C